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En años recientes se ha recalcado más y más la importancia de cuidar tu alimentación, y en especial la importancia de eliminar las azúcares del organismo. Cabe señalar que no nos referimos a las fuentes de azúcar naturales, sino a las azúcares procesadas que conforman a la mayoría de la comida chatarra.

Decirlo es más fácil que hacerlo, sobre todo para aquellas personas cuyo trabajo les impide pasar más tiempo haciendo sus comidas, pero si estás buscando dejar el azúcar y te preguntas cómo funcionará; aquí te explicamos qué pasa cuando sacas el azúcar de tu dieta.  

¿Por qué es tan mala el azúcar? 

Primero lo primero, ¿de verdad es tan dañina el azúcar como para querer sacarla de tu dieta? La respuesta, sin rodeos, es sí. El azúcar procesada es un componente que crea una adicción muy notoria en el organismo; altera tus niveles de energía e incluso tus niveles hormonales naturales. El azúcar hace que se libere insulina para eliminar la glucosa. Con el tiempo tu páncreas producirá menores cantidades de insulina y la glucosa se puede convertir en grasa. 

Mejora tu concentración 

De acuerdo con una reseña personal de un corredor para el sitio web Runtastic, dejar el azúcar le permitió centrarse y encontrar una claridad mental que no recordaba haber sentido nunca. Claro, las primeras dos semanas serán difíciles por la abstinencia, pues tu cerebro debe acostumbrarse a funcionar sin ese compuesto. 

Energía sin bajones

Seguramente sabes que el azúcar es un ingrediente al cual la gente recurre cuando necesita un “boost” de energía. Sin embargo, tan rápido como llega el subidón de energía, en un par de horas se va y parece que se lleva todo lo que quedaba en ti. Al dejar el azúcar tu cuerpo aumentará y potencializará la energía que tienes para hacerla durar todo el día, sin necesidad de consumir para sentirte despierto de nuevo. 

Pierdes peso 

Este punto puede resultar de lo más atractivo para muchas personas, e incluso ser el motivo #1 por el cual alguien quiera dejar de consumir azúcares procesadas. La revista Selecciones recuerda que el azúcar es uno de los alimentos con más calorías, y representa un gran porcentaje de la ingesta promedio de una persona. Además de las calorías, el azúcar incrementa tus ansias por comer, o antojos; así que sacarla de tu vida supondrá que tu organismo sepa identificar cuándo está realmente lleno el estómago. 

Te enfermas menos 

Como dato curioso, el azúcar promueve la inflamación crónica celular, que como resultado debilita tu sistema inmunitario que se encarga de combatir resfriados y todo tipo de virus. De hecho, hay estudios que demuestran que consumir incluso 100 gramos de azúcar reduce hasta en un 50% la capacidad de los glóbulos blancos para matar bacterias por varias horas, imagina lo que esto hace en tu día a día. 

Mejora tu piel 

El portal Mejor con Salud explica que cuando consumes azúcar de manera regular se activa en tu organismo un proceso llamado glicación; en el cual el azúcar se une a las fibras de proteína y daña el colágeno y la elastina tan necesarios en tu piel. Dejar el azúcar puede mejorar con creces tu piel y desvanecer desde acné hasta los primeros signos de envejecimiento. 

Y estos son solo algunos de los cientos de beneficios que puede tener tu cuerpo si eliminas de una vez por todas el azúcar. No decimos que sea fácil, pero si te lo propones puedes mejorar tu salud poco a poco hasta que llegue el momento en que tu organismo no necesite del azúcar para funcionar. 


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Fuentes: 

https://selecciones.com.mx/10-cosas-que-le-pasan-a-tu-cuerpo-cuando-dejas-de-comer-azucar/

https://mejorconsalud.com/7-maravillosos-cambios-experimenta-cuerpo-cuando-dejas-comer-azucar/

https://www.runtastic.com/blog/es/deje-el-azucar-durante-un-mes-esto-fue-lo-que-paso/


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